Una fascinante historia que sigue el viaje de Carlos desde las abarrotadas cocinas de Barcelona hasta las calles legendarias de Japón. Atrapado entre la presión de la perfección y una vida personal en desorden, el chef encuentra un nuevo propósito al sumergirse en el arte antiguo de ser un Shokunin, un maestro artesano en Kappabashi. En esta travesía, descubrirá secretos culinarios, enfrentará sus propios demonios y aprenderá de la sabiduría de un maestro Kappa, conectando lo humano con lo místico.